80250 QUIRY LE SEC
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HUILE DE CAMELINE

Découvrez les bienfaits de notre huile produite à Quiry-le-Sec dans la Somme (80)

L’Huile vierge de caméline : un trésor de santé encore méconnu…

La cameline est une très ancienne culture oléagineuse européenne ; elle est connue et cultivée depuis plus de 3000 ans en Europe. Les Celtes appréciaient déjà ses graines pour leur goût et leurs propriétés bienfaisantes.

Cultivée en association avec des céréales qui lui servent de tuteur, elle fournit de faible quantité de toutes petites graines dont on extrait une huile précieuse.

« Les gourmets apprécieront ses saveurs d’asperge et de petits pois. »

 

CONSEILS D'UTILISATION

L’huile de cameline se consomme uniquement à froid.

Elle est parfaite en assaisonnement de salades, potages, légumes et toute autre création culinaire.

Elle est fragile et doit-être conservée à l’abri de la lumière et au froid (après ouverture).

DES VERTUS MULTIPLES DANS UN SEUL PRODUIT

Cette huile a des teneurs élevées en Omega 3-6 et 9 (dont l’acide alpha-linolénique qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale), mais aussi en anti-oxydants.

Ainsi, ce trésor de santé renferme 4 fois plus d’acide gras insaturés que l’huile de colza (70%).

Notre caméline est produite en agriculture bio. Cette huile est extraite des graines par la technique de 1ère pression à froid, sans pré-chauffage : ceci vous garantit la préservation de toutes les qualités de la graine. Elle est garantie sans conservateur ajouté, elle est pure.

ANALYSE

La cameline a fait l’objet d’une analyse précise par un laboratoire spécialisé (Alycia microbiologie à Amiens) qui a mis en évidence de nombreuses qualités :

Acides gras saturés : 12,8 %
Acides gras monoinsaturés  : 33,5 %
Acides gras polyinsaturés  : 53,6%
Acides gras supérieurs  < 0,1 %
Acides gras trans  < 0,1 %
Omega 3 :  33,7 %
Omega 6  :  17,9 %

Notre production de cameline a été certifiée bio par le laboratoire Veritas.

etiquette Huile de Cameline Bio

OU TROUVER NOTRE HUILE ?

LISTE DES POINTS DE VENTE

  • MAGASIN BIOCOOP DE DURY (80)
  • MAGASIN GRAND FRAIS DE MONTIDIDIER (80)
  • MAGASIN PLANETE BIO DE DIEPPE ST AUBIN  (76)
  • RESTAURANT « L’ATELIER DES SAVEURS » A LONGUEAU (80)